【第7の栄養素】今日は何色食べた？野菜の効果は、色で覚えましょう！

植物の持つ隠れた健康成分人間が生きるのに欠かせない栄養素、脂質・糖質・タンパク質のことを「３大栄養素」と呼びます。これにビタミン・ミネラルを加えて「５大栄養素」と呼ぶところまでは有名な話ですね。しかし、それにさらに2つを加えた「７大栄養素」があるのをご存じでしょうか？ここで加わるもの、1つ

日差しと共に降り注ぐ紫外線Ａ派の恐怖…待ち遠しかった春ももうすぐそこですね^^皆さんは、春の訪れを感じる瞬間、どのような時でしょうか？ご職業によっても、春の感じ方っていろいろあると思います。例えば、八百屋さんはタケノコが入荷すると春を感じるそうです。魚屋さんは生メカブが入荷したと

美のミネラル、”ケイ素”をご存じですか？今回はケイ素について書こうと思います。聞いたことはある、流行っているのはわかる、でも何かわからないという方もいるかもしれないので、ご説明させていただきます。私も、このお仕事をさせていただいていなかったら、１ミリも興味を持たなかったと思います。でも知れ